味噌一筋、創業73年 長崎県東彼杵郡波佐見町折敷瀬郷1676-8 Tel.0956-85-2257

原味噌本店

こだわりの麹味噌


原味噌本店

手造りみそ各種

麦:1.7Kg 米:1.5Kg 合わせ:1.6Kg
麹味噌樽出し!
国産大豆・天然塩・3倍麹仕込み
※米・合せについては限定となります。

原味噌本店

手造り仕込みそ各種

麦:5Kg 米:5Kg 合わせ:5Kg
麹味噌樽出し!
国産大豆・天然塩・3倍麹仕込み
できたて!仕込み味噌、麹の香りと風味豊かなお味噌です。
つけものにも最適!夏1~2ヶ月、冬3~6ヶ月で熟成味噌となります。

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おかずみそ/みそ漬け/麹


原味噌本店

手造り塩麹(300g)

もろぶた仕込みの生糀(長崎県産)と、自然海塩「一の塩」を使用しています。
塩と同じように料理に使うだけで味に深みが出て、どんな食材とも相性がよい。
優しい味で、体にもよい調味料です。
482円(税別)

原味噌本店

手造り納豆味噌

麹の中に納豆、昆布、しょうが等、栄養いっぱいの具を入れてつくりました。
(ご飯の友、おむすびの具、きゅうりにつけておつまみにもどうぞ)
482円(税別)

原味噌本店

手造りおかず味噌

麹みその中にいりこ、ごま等、栄養いっぱいのおかずを入れてつくりました。
(ご飯の友、おむすびの具、ごま豆腐のトッピングにもどうぞ)
482円(税別)

原味噌本店

みそまる

80g4個入り
【調味味噌】
麦みそ、有機玉ねぎの葉、わかめ、煮干し、鰹節、昆布
【具】
有機人参、有機かぼちゃ、とろろ昆布、ごま、麩
390円(税別)

原味噌本店

樽入り熟成麹味噌麦(赤みそ) (1.5kg)

匠の目で厳選した九州産の国産大粒大豆、麦と、佐賀県産の天然塩を使用し、じっくり熟成させた麦味噌です。
九州名物のさつま汁や田楽、からしれんこんなどにもあいます。
当店の手作り味噌を、そのまま冷蔵庫で保管しやすい、樽に入れてみました。
2,000円(税別)

原味噌本店

米糀(1升)

国産米を昔ながらのもろぶた仕込みで丁寧に仕上げています。生糀は、味噌用、漬物用、甘酒用にご利用ください。
こうじの発酵品温が上がり易いので、なるべく早く新鮮なうちに仕込んでください。(要冷蔵)
1,400円(税別)

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厳選ギフトセット


原味噌本店

おすすめギフト

麹味噌詰め合わせ
(米・麦)
2,000円(税別)

原味噌本店

おすすめギフト

麹味噌詰め合わせ
(米・麦・合せ)
3,000円(税別)

原味噌本店

おすすめギフト

麹味噌詰め合わせ
(麦・合せ)
2,000円(税別)

原味噌本店

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麹味噌詰め合わせ
(米・合せ)
2,000円(税別)

原味噌本店

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日田醤油・おかず味噌・納豆味噌・麦みそセット
2,500円(税別)

原味噌本店

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手造り 田舎 麦みそ
樽5Kg入り
4,000円(税別)

原味噌本店

波佐見焼き陶器入り麹みそ
3,000円(税別)

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波佐見焼き陶器入り麹みそ

日本古来から受け継がれた 「味噌」 は、私達日本人の心と体を支えてきた伝統食品です。
当店の 「麹みそ」 はこれらの食文化の伝統を受け継ぎ、 『栄養食卓、愛情食卓』 をモットーに製造いたしました。
この麹みそを伝統400年の波佐見焼きの器に仕込みました。
真心を込めた味づくりを皆様の食卓へお届けいたします。



原味噌本店

長崎県東彼杵郡波佐見町
折敷瀬郷1676-8
Tel.0956-85-2257
電話受付時間
8:00~18:00
定休日
日曜・盆・正月

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