昔なつかし癒しの味 【麹みそ】 日本古来からの受け継がれた 『味噌』 は私達日本人の心と体を支えてきた伝統食品です。 当店の 『手造り味噌』 は食文化の伝統を受け継ぎ、 『栄養食卓・愛情食卓』 をモットーとして製造いたしました。匠の職人の技が作り出す、昔なつかしい田舎みそを皆様の食卓にお届けいたします。3代目店主 原 武則

匠の逸品
master craftsmanship

自然が豊かで、虚空蔵山のふもとに広がる鬼木棚田は、日本の棚田百選に認定されている景勝地です。 斜面に石垣を積み上げ、段になった棚田はどこか懐かしい風景。 匠の職人の技が作り出す昔なつかしい田舎みそを皆様の食卓にお届けいたします。

手造り味噌 麹屋 原味噌本店

当店“人気NO1商品”手作り味噌! 原味噌本店の手作り味噌セットは、ご家庭で簡単に味噌をお作りいただけます。自分の手で作り上げる味噌のおいしさはひとしお。 安心で安全な無添加味噌を自分の手で作ってみませんか!

手造り味噌 麹屋 原味噌本店

工場直送一押し商品
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手造り味噌 麹屋 原味噌本店

こだわりの麹味噌

厳選した長崎県産の上選米と麦を使用。
味噌作りのベースとなる塩は、自然海塩「一の塩」を使用しています。
さらに、当店の味噌は、大豆の3倍の麹でつくるから、甘口。旨みたっぷりでとても奥深い味わいが楽しめます。
無添加手作り生味噌を是非ご賞味くださいませ。


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厳選ギフトセット

厳選した長崎県産の上選米と麦を使用。
味噌作りのベースとなる塩は、自然海塩「一の塩」を使用しています。
さらに、当店の味噌は、大豆の3倍の麹でつくるから、甘口。旨みたっぷりでとても奥深い味わいが楽しめます。
無添加手作り生味噌を是非ご賞味くださいませ。


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手作り味噌セット

合わせ 九州産(出来上がり5kg)レシピ付き
米糀(こめこうじ)1Kg 麦糀(むぎこうじ)1.5Kg 生大豆 750g 天然塩 500g 米:長崎県産/麦:長崎県産/大豆:九州産 フクユタカ/天然塩:自然海塩 佐賀県産(一の塩)
日本の伝統的な食文化として大切に守られてきた味噌をぜひとも家族で一緒に作ってみてください。


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News

2021/10/15
手造り味噌 麹屋 原味噌本店の【公式】オフィシャルサイトをリニューアルオープンしました。PC・タブレット・スマホ対応でよりわかり易く見やすくなりました。ネットショッピングで日本全国の皆様に美味しいをお届けします。NEW
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